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原料となるあい鴨はチェリバレー種です。飼育から加工まで一貫した厳しい衛生条件のもとで管理されています、新鮮で柔らかい肉質が特徴です。モモ肉は鴨肉の特徴の旨味が味わえる部位です。


■原材料:あい鴨肉(タイ)
■調理方法:冷蔵庫内解凍後、加熱
■最終加工地:タイ
■規格:180~220g×2枚入(1枚約200×140×80mm)
■保存方法:冷凍にて保存してください。
■賞味期限:パッケージにてご確認ください。
■製造者:コックフーズ

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