和歌山県布引産の新生姜を国産の梅酢と赤しそで丁寧に漬け込みました。 紀州ふみこの紅生姜300g (固形150g)和歌山県産の新生姜だけを使用した手作り紅しょうが保存料、着色料無添加の国産 手作り 紅ショウガ

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406円

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商品名 紀州ふみこの紅生姜
原材料名 生姜、梅酢、もみしそ(しそ、食塩、梅酢)
原料原産国名 生姜(和歌山県産)、しそ(愛媛県産)
内容量 300g(固形量150g)
賞味期限 常温180日間
保存方法 保存料無添加の為、
商品到着後は冷蔵庫にて保存してください。
送料 700円(税抜)の送料をお願いします。
但し、北海道へのお届けは1,540円(税抜)、沖縄へのお届けは1,740円(税抜)の送料をお願いします。

送料無料条件・同梱の詳細をご覧ください。
製造者 株式会社ふみこ農園
和歌山県有田郡有田川町野田594-1
商品特徴
生姜の生産量国内2位、品質では1位とも言われる和歌山県布引産の新生姜のみを使用し、国産の梅酢と赤しそのみで丁寧に漬け込んだ、昔ながらの紅生姜です。
太平洋近くの水はけのよい砂地で育った、ハウス栽培、低農薬育ちの新生姜だけを使用しています。
朝採れの新生姜は、大変瑞々しく、香り高く爽やかな辛味が特徴です。通年販売されている土生姜(囲い生姜)に比べ、初夏だけの新生姜は、砂土壌の潅水設備の整った畑で栽培される為、大変瑞々しく繊維が柔らかで、
辛味が少なく上品な香りが特徴です。
紅生姜に漬けると歯触りよく、ピリッとした辛味が食欲をそそります。また彩りも大変良く、色んなお料理のアクセントにも大変重宝致します。コロンとした塊(かたまり)のままお届けしますので、お好みでスライス、細切り、みじん切りと、お料理に合わせてお楽しみくださいませ。
そのまま薄くスライスしてご飯のお供や、お弁当のアクセント、お酒の肴にも。甘辛い牛丼にピリッと刺激の紅生姜。とんこつラーメンやチャーハン、冷やし中華、ちらし寿司の上に細かく刻んで散らしても彩りよく美味しい!たこ焼き、お好み焼き、焼きそばにも欠かせません。紅生姜でより食欲が進む美味しさに!

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